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Núcleo
de Pesquisa e Extensão em Gerenciamento de Recursos
Hídricos
Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica
do Rio Pardo - Comitê Pardo
Boletim Informativo N.º 1/ Ano V - Janeiro/2003
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| Agroecologia
e Sistemas de Produção |
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Por
Dionei
Minuzzi Delevati
Coordenador do Núcleo de Recursos Hídricos
e
Presidente do Comitê Pardo.
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An?lise
e Implanta??o de Sistemas de produ??o Agroecol?gicos: o caso
da Regi?o do Vale do Rio Pardo
A
crise ambiental que se evidenciou nas ?ltimas d?cadas teve
tamb?m seus reflexos no setor agropecu?rio. Neste contexto
a agroecologia surge como uma op??o de produ??o de alimentos,
atrav?s de tecnologias limpas, que permitem a preserva??o
s?cio-ambiental.
A agroecologia ? uma
ci?ncia nova que necessita um maior n?mero de pesquisa para
desenvolvimento de tecnologias adequadas a mesma. Devemos
conceber que o sistema tecnol?gico de produ??o foi incrementado
apartir de uma vis?o convencional da agricultura. Esta vis?o
foi corroborada pela academia, ?rg?os de pesquisas que centralizaram
seus estudos em torno deste modelo. Assim investir em pesquisas
? de suma import?ncia.
?Neste intuito a UNISC desenvolve o projeto An?lise
e Implanta??o de Sistemas de Produ??o Agroecol?gicos: o caso
da Regi?o do Vale do Rio Pardo ? desenvolvido em parceria
com os munic?pios de Santa Cruz do Sul, Vera Cruz, Vale do
Sol, Rio Pardo e Cerro Branco, em conjunto com as Secretarias
Municipais de Agricultura e EMATER. Foram implantados durante
o ano de 2002, 12 hectares de frut?feras (citrus, p?ssego,
amora e figo), agregando-se ?s 15 ha j? existentes.
O
projeto atualmente trabalha com mais de 50 fam?lias de agricultores
nos munic?pios envolvidos, tendo como objetivos principais
a diversifica??o da produ??o agropecu?ria no Vale do Rio Pardo
e tamb?m a implanta??o de um sistema de produ??o de baixo
impacto ambiental, o sistema agroecol?gico de produ??o.
Al?m
do fornecimento de mudas e assist?ncia t?cnica o projeto durante
o ano de 2002 ofereceu os seguintes cursos aos agricultores
e agricultoras que fazem parte do projeto.
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Curso
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P?blico Presente |
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Curso
de princ?pios de produ??o agroecol?gico (em parceria
com o CAPA)
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43 |
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Dia
de Campo sobre manejo agroecol?gico, produ??o de caldas
e fertilizantes e podas em frut?feras (em
parceria com o CAPA)
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61 |
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Curso
de processamento de frutas Prepara??o de gel?ias e compotas? 2 cursos
Ministrado
pela Prof? Liliane Marquat
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38 |
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Este
projeto tamb?m tem o apoio financeiro do CNPq, para o desenvolvimento
de suas atividades.? Al?m
da implanta??o e acompanhamento dos pomares, com a experimenta??o
de t?cnicas agroecol?gicas, faz-se tamb?m levantamento dos
custos de produ??o e de mercado para a comercializa??o da
produ??o.?
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Atualmente, procura-se articular outros trabalhos junto
ao projeto como diagn?stico da infra-estrutura das propriedades
rurais, em termos de m?quinas agr?colas, galp?es, fontes alternativas
de energia entre outros com objetivo de se obter um progn?stico
da real potencialidade destas propriedades desenvolverem um
sistema mais diversificado.
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Outro objetivo, al?m dos cursos de processamento dos
produtos, ? estabelecer pesquisas na ?rea de agroindustrializa??o
destes produtos, como fator de qualidade e de agrega??o de
renda aos mesmos.
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Um terceiro objetivo ? buscar a certifica??o de produtos
agropecu?rios para o Vale do Rio Pardo, esta tamb?m ? uma
demanda da comunidade regional explicitada na formula??o da
Agenda 21 Regional.
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Assim, o projeto est? buscando um sistema de produ??o
diversificado atrav?s de procedimentos agroecol?gicos. Al?m
disto busca-se agregar novas pesquisas e diretrizes complementares
e de interesse da comunidade regional.?
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O objetivo ? um sistema de produ??o que atenda a necessidade
da preserva??o ambiental e com isso os recursos h?dricos.
"Um modelo
de organiza??o social e econ?mica baseado em um desenvolvimento
eq?itativo e participativo (...) A agricultura ? sustent?vel
quando ? ecologicamente equilibrada, economicamente vi?vel,
socialmente justa, culturalmente apropriada e fundamentada
em conhecimento cient?fico hol?stico" (Global Action,
Copenhague, dezembro, 1993)
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Bibliografia:
Projeto de Análise e Implementação
de Sistemas de Produção Agroecológicos:
o caso da Região do Vale do Rio Pardo
Texto: Dionei Minuzzi Delevati (dionei@proext.unisc.br)
Revisão: Carlos André
Brinckmann (carlosbrinckmann@bol.com.br)
e Valéria Borges Vaz (val@proext.unisc.br)
www.comitepardo.com.br/boletins.htm
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COMITÊ
DE GERENCIAMENTO DA BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO
PARDO - Comitê Pardo
NÚCLEO DE PESQUISA E EXTENSÃO EM GERENCIAMENTO
DE RECURSOS HÍDRICOS - UNISC
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Fone: (051) 3717 7460 / Fax: (051) 3717 7470
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